1. 成分：舊版生牛乳、水、白砂糖、羥丙基二澱粉磷酸酯、瓊脂、嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌、乳雙歧桿菌。新版生牛乳(添加量≥80%)、水、白砂糖、果葡糖漿、濃縮乳清蛋白粉、羥丙基二澱粉磷酸酯、瓊脂、嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌、乳雙歧桿菌。
2. 包裝：伊利純牛奶可以分為三種，壹種是塑料袋包裝，壹種是無菌枕盒裝，壹種是夢幻蓋的瓶裝。根據伊利純牛奶產品的差異，它們采取的包裝模式是不壹樣。就算是同款伊利純牛奶，根據包裝的差異，它們在市場上的價格也不壹樣。伊利純牛奶在2019年更換了新包裝，新包裝更加簡潔。
總的來說，新舊包裝的主要區別在於成分和包裝形式，但產品的品質和口感並沒有明顯差異。