豌豆發芽能吃嗎？
豌豆發芽後可以吃，但是營養會降低，沒有蛋白質和維生素，所以豌豆發芽後可以吃，但是盡量不要等到發芽後再吃。
豌豆發芽有毒嗎？
豌豆發芽後無毒，就像綠豆芽壹樣。吃了會增加其維生素C含量，對人體有好處。
豌豆沒有發芽就保存了下來。
豌豆可以買回來裝保鮮袋，然後把空氣抽幹，放冰箱裏保存。也可以將豌豆去皮，噴壹點水，然後放入保鮮袋冷藏，這樣保存下來的豌豆可以保存壹年不發芽。
豌豆的功效與作用
豌豆是生活中常見的食物，營養價值也很高。含有大量的維生素B，具有消炎、抗菌、美容養顏、增強免疫力、抗癌等作用，可以多吃豌豆。