大豆苦瓜排骨湯的功效與做法

苦瓜黃豆排骨湯的做法其實很簡單。如果我們都想吃苦瓜黃豆排骨湯，那麽我們可以把排骨換成塊。苦瓜洗凈，切塊；黃豆洗凈；洋蔥洗凈，切段；生姜洗凈切片。2.鍋中油加熱至五成熱，倒入排骨和姜片，翻炒，放入調料、醬油、高湯、花椒粉、蔥、黃豆、鹽、苦瓜。燒開後放入砂鍋燉至肉離骨，便可有美味的苦瓜黃豆排骨湯。我相信我們都會喜歡吃苦瓜黃豆排骨湯。

苦瓜黃豆排骨湯的功效與作用

苦瓜具有清熱消暑、明目解毒、降血壓血糖、利尿涼血、解乏清心、益氣壯陽等功效。大豆具有健脾開胃、健腦益智、促進骨骼發育、防止動脈硬化、補血養顏的功效。排骨營養豐富，有滋陰壯陽、益精補血的功效。苦瓜黃豆排骨湯具有健脾開胃、補中益氣的功效，特別是對促進我們人體的脾胃健康。另外，日常生活中經常吃壹些苦瓜黃豆排骨湯，也可以幫助我們補中益氣，對於促進我們人體的健康也是非常有益的。