牛肉餡1/3盒
洋蔥1/4
菠菜150克
雞蛋1
鹽
雞精
水小半鍋
菠菜牛肉丸子湯的做法
把洋蔥剁成塊，瞎剁就行了，不需要太碎，只要裹上壹個不會散的大小的肉丸就行。
把肉末和洋蔥混合，根據妳的感覺加鹽。反正是湯。肉丸的味道重要不重要。吃起來很好。
在混合物中打壹個蛋清，這樣肉丸放入鍋中後可以保持形狀。如果不小心把蛋黃放進去了，就放進去吧。不會有什麽大的影響，因為我只是把蛋黃掉了...抓住它，混合它，忘記它...
燒壹小壺水，快燒開的時候，開始準備肉丸！搓丸子的配方是壹拉二搓三撞四拋！把它放進鍋裏，嘖嘖有聲！
肉丸煮得很快。菠菜煮好後放進去就行了。繼續往湯裏加鹽。都快出鍋了。加點雞精。哦，真香！