糖葫蘆中不溶性糖的保存方法糖葫蘆中不溶性糖的保存方法

1首先我們煮糖葫蘆裏的糖的時候要掌握好比例，麥芽糖的比例要少，這樣煮出來的糖就會幹，糖220度的時候才能把糖放在糖葫蘆裏，這樣包裹的糖最難畫出來。

2.制作好的糖葫蘆應存放在陰涼通風處，在北方冬季正常氣候下不易融化。

3.如果是南方的天氣，那麽要註意空氣濕度，壹定要放在幹燥的地方。這不容易融化。

4.保持低溫。如果正常溫度比較高，我們可以放在冰箱裏冷藏或者0度冷藏，但是不要冷凍。如果冷凍，會影響糖葫蘆裏山楂的口感。

5.也可以用塑料袋密封保存，這樣可以在保持濕度幹燥的條件下保存，時間可以是1~2天。

6.如果想保存幾個月，可以用真空包裝。現在這種真空技術也很流行。用這種方法可以保存幾個月不化糖，隨時可以糖葫蘆吃。