鵪鶉是可以養殖的鵪鶉養殖有很大的風險，養殖鵪鶉的技術要求高，因為鵪鶉體型小，抗外部風險能力差。如果飼養管理的技術不達標，很有可能養殖失敗。
養殖風險:1。技術因素:鵪鶉養殖技術要求高，因為體積小，抗外部風險能力差。如果飼養管理技術不達標，可能會在飼養過程中出現嚴重問題。
2.疾病因素:常見的鵪鶉疾病有20多種，且目前國內外對鵪鶉疾病的相關研究較少，缺乏診療手段，鵪鶉養殖密度大，疾病感染風險更大。
3.環境:鵪鶉膽小，易受外界刺激。如果是在嘈雜的培養環境中，會大大影響培養效率。同時，鵪鶉對溫度比較敏感，要特別註意極端天氣。
4.經費:鵪鶉養殖要準備足夠的經費，鵪鶉養殖需要場地、種苗、設備、飼料等費用。如果資金不足或者資金鏈斷裂，很容易導致養殖失敗。