1.首先，藕粉丸子和湯圓用的原料是不壹樣的。蓮藕澱粉丸子以蓮藕澱粉為外皮，餡料由腌制好的糖丁、光滑的桃酥、金橘餅、核桃仁、花生仁等果料混合而成，而湯圓的原料則相對簡單，主要由糯米粉包裹黑芝麻、豬板油、綿白糖制成。
2.其次，藕粉丸子和湯圓的口感會略有不同。雖然藕粉丸子和湯圓都是甜的，但是湯圓更油膩，藕粉吃起來更滑。
3.還有壹個略有不同的象征意義。蓮藕湯圓通常在節日期間作為壹種有著美好寓意的食物來食用。其中蓮藕諧音，民俗中吃蓮藕是為了祝願婚姻幸福，所以蓮藕澱粉丸子多用於喜事，而湯圓壹般只在元宵節或冬季至日時作為特定食品食用，寓意團圓。
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