材料:
錫箔
肥牛(切片)
金針菇(切片)
細香蔥(切碎)
姜和蒜(切碎)
大豆
精力
糖
大豆
烹飪酒
清潔水
雞精
澱粉
油
練習:
把錫紙浸泡在沸水中使其變軟。
牛肉片用鹽、糖、醬油、料酒攪拌，腌制十分鐘。
金針菇洗凈切片，姜蒜切碎備用。
鍋中倒入適量油，燒熱，放入姜蒜翻炒至香。
加入肥牛片，煎至變色。
加入金針菇片，炒香。
加入適量的水，然後取出錫紙，瀝幹水分，放入鍋中。
加入醬油、糖等調料，最後加入蔥花翻炒幾下。
將澱粉和適量的水攪拌均勻，倒入鍋中攪拌均勻。
這道菜不僅好吃，還有滋補身體的功效。