主要做法:
原料:粳米400克，牛肉200克。
調料:味精、五香粉各3克、黃酒8克、蔥段、精鹽10克各壹份、姜5克。
生產方法:
1.牛肉洗凈，剁成肉末。
2.將粳米淘洗幹凈。
3.鍋置火上，倒入開水燒開，放入蔥、姜(打松)、牛肉末、黃酒、五香粉燒開，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調成鹹味。
營養分析:含蛋白質63.8g，脂肪13.6g，碳水化合物323.5g，鈣114mg，磷962.5mg，鐵9.6mg，維生素A215 IU，維生素B10.6mg，維生素B20。
牛肉具有補脾胃、益氣血、去濕氣、消水腫、強筋骨等作用。，而且用粳米煮粥更適合脾胃。所以，寶寶吃了這種粥，脾胃就會強壯，氣血充盈，筋骨強健。這種粥補充了蛋白質和礦物質，還能強健肌肉和骨骼，對增強體質、促進生長發育有壹定作用。