奶茶分好多種,看妳以那裏的奶茶做標準.
原則上奶茶就是奶(可以是牛奶.植脂淡奶.奶精或煉奶)+茶(錫蘭紅茶.填紅.加味
紅茶...).
實際上好的港式奶茶就是(錫蘭紅茶)+(植脂淡奶)避風塘的奶茶屬於此種，茶粉
是由多種錫蘭紅茶混合而成的。
英式奶茶就是(純牛奶)+(錫蘭紅茶)
各國地都有其奶茶文化中東地區和印度還加有香料.
就算是同壹地區每家的做法都有差異.
飲食文化是沒有什麽死標準,它是掌控在制作人手裏的.
總體來說奶茶就是奶+茶這麽簡單.(不知我這樣回答妳滿不滿意)
怎麽煮呀！簡單點和妳說說吧：港式奶茶壺兩個?，茶袋裏放進紅茶粉，燒壹壺
水在兩壺之間來回沖煮出來（俗稱茶膽）。杯裏加入淡奶後加沖好的茶膽加糖就
完成啦！