豬小肚300克、黃芪10克、枸杞10克、姜片10克、鹽適量、生粉適量、雞精適量
豬小肚枸杞湯的做法
1、豬小肚用鹽、生粉搓洗，並用水沖洗幹凈，切成小塊，用沸水汆燙至收縮，撈出瀝幹;黃芪、紅棗洗凈。
2、將所有食材放入同壹砂煲內，註入適量清水，大火煮開後轉小火煲煮，2小時後調入鹽、雞精即可。
功效與作用
黃芪具有補氣固表、排膿斂瘡、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強免疫力的功效。枸杞子具有補血、養肝、滋腎、潤肺的功效。豬小肚補虛損、健脾胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效。此湯具有健脾益胃、補氣和中、補血養肝、抗衰老、增強免疫力的功效。這款食譜可以有滋補潤肺的作用，對於緩解腎虛弱有好處，還可以有健脾胃補虛勞的作用呢，對於養肝補血有好處，適合多種人群食用的哦。