輔料:幹香菇8個，竹筍1，枸杞10，紅棗10，鹽2湯匙，料酒2湯匙，純凈水1，500ml，蔥4段，姜4片。
1.殺甲魚這壹步，菜市場的大爺會幫他做，回家切塊泡3個小時。燒開壹鍋水，加入蔥姜切片、2湯匙料酒、甲魚塊，煮5分鐘。這壹步是去腥，煮5分鐘取出，不下水。
2、枸杞、幹香菇泡水，紅棗洗凈，冬筍加工，提前煮熟，切塊。
3.將加水的甲魚塊、蔥、姜、泡好的香菇放入電飯鍋內膽，加入不含甲魚塊的純凈水。
4.啟動電飯煲功能，煮前90分鐘。
5.90分鐘後，加入竹筍，煮第二個90分鐘。
6、180分鐘湯喝完之後，加入紅棗和枸杞。
7、加鹽和調料，最後燉20分鐘。
8.砂鍋的使用方法也是壹樣。只要有足夠的時間，湯是好吃的。
9.春筍甲魚湯成品圖。