禁忌:熱病、虛熱咳嗽者不宜食用；有潰瘍癥狀、上火者，腎功能不全、少尿者，腎病者慎食。
櫻桃性溫，味甜，微酸；入脾、肝經。補中益氣，祛風除濕，治水谷痢疾，止遺精。治療後，主要癥狀為乏力、氣短、心悸、精神萎靡、食少、咽幹口渴、風濕、腰腿痛、四肢麻木不仁、關節屈伸不利、凍瘡等。
冰糖有潤肺止咳、化痰去火的作用。1.功能:補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。3.功效:滋陰生津，潤肺止咳。冰糖性溫，有止咳化痰的功效。
醋味酸、甜、平。可促進消化、增進食欲、散瘀止瀉、解毒。用於油膩食物瀦留、消化不良、吃酸食物或腹瀉；出血、吐血、便血；喉嚨痛；吃魚、蔬菜、蘑菇引起的腸胃不適；病毒性肝炎。