蝦壹斤，雞蛋壹個，生粉50克左右，豬油適量，鹽適量。
練習步驟
(1)買鮮蝦，去殼，去蝦線。洗；
(2)準備好以上食材。生粉，雞蛋，壹塊肥豬油；
(3)將蝦剁成泥；
(4)將肥豬油切成小塊；
(5)將蝦醬、豬油顆粒、雞蛋、生粉和適量鹽放入碗中；
(6)用勺子攪拌均勻至粘稠；
(7)擠壓成球；
(8)沸水煮；
(9)逐個擠壓至熟；
(10)拿出來直接吃，或者煲湯或者放鍋裏炒。
(11)不要把煮肉丸的水倒掉。都很有營養，特別甜。
可以把絲瓜放在蝦湯裏，把丸子煮開，滾壹會兒。
加入芹菜沫和適量的鹽，壹份絲瓜蝦球甜湯就做好了。
技巧
切豬油時，盡量用刀切小點，很難剁小；
燒開水，把肉丸放進去煮。煮好後不要倒水。妳可以做湯或者煮面。
不能浪費，是甜的，全是營養。