1.原料:日本豆腐。
2.調料配料:番茄醬、白醋、白糖、綠豆
3.日本豆腐從中間切開，切成2厘米厚的片。
4.將青豆焯壹下備用
5.用壹層幹面粉切日本豆腐。
6.用油加熱炒鍋，加入日本豆腐蘸面粉。
7.煎至日本豆腐色澤金黃，皮脆硬，盛出待用。
8.炒鍋放少許底油，放入番茄醬翻炒，然後依次放入糖、白醋、少許食用鹽。
9.翻炒出大泡，稍微勾芡汁，用水澱粉勾芡。
10.加入炒好的四季豆，翻炒至濃稠。
11.把醬汁倒在日本豆腐上。
妳的悟性非凡，有了日本脆皮豆腐的具體做法，妳壹定能獨當壹面。而且有了妳非凡的行動，妳做出來的菜，味道壹定是最美的。