烏鱧其實是我國常見的經濟魚類，學名為黑魚。除了黑魚的俗稱，它還有很多名字，如烏魚、烏魚、石斑魚、生魚、富貴魚等等，其中中國人習慣稱之為烏魚或烏魚。
形態特征
黑魚屬於鱸形目，鱸形目，是壹種兇猛的肉食性魚類。它幾乎什麽都吃，吃得很多，經常以偷襲的方式捕食。它喜歡潛伏在水草多的地方，讓獵物措手不及。
它不僅會殺死其他魚類，還會放過蚯蚓、水生昆蟲、蝌蚪等小生物，成為水中惡霸。在自然界中，任何物種想要在進化的過程中生存下來，都必須有自己獨特的技能和技巧。
黑魚有壹個很多魚都沒有的技能，就是離開水後還能存活很長時間。