2、榴蓮保鮮方法:
(1)如何保存吃不完的榴蓮果肉:吃不完的榴蓮果肉可以放在冰箱裏保存，但是榴蓮的味道比較濃，容易讓冰箱裏的其他東西變味，也就是俗稱的“串味”。小貼士:先用保鮮紙袋把榴蓮封好，紮緊，放在飯盒裏，再放入冰箱，這樣冰箱裏的其他食物就不會有異味了。
(2)剛買的榴蓮的保存方法:榴蓮有後熟期。壹般情況下，榴蓮還需要保存壹段時間才能真正成熟。這個時候放在陰涼的地方就好了，因為榴蓮殼會起到非常好的保護作用。等到榴蓮殼自然裂開，就可以吃了；如果榴蓮沒有裂開，用壹根細木條敲擊榴蓮殼，發出很粗的聲音，也可以吃。
(3)成熟榴蓮保存方法:成熟的榴蓮會開裂，失去外殼的保護，果肉容易變質。此時正確的保存方法是將榴蓮的果肉取出，放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏。