材料:高粱粉230g，高粱粉20g，糖30g，水100g，黃油21g，酵母4g，雞蛋50g，面蛋液，五花肉，白芝麻，鹽3.6g，叉燒醬，海鮮醬，鹽，醬油，生粉，水。
1.將中國材料放入面包機，高筋面粉120克，酵母4克，水100克。
2.發酵兩倍大，看起來有點像蜂窩。
3.轉動烤面包機讓材料排出氣體，停止後再加入主料。
4.面團材料攪拌均勻後，加入黃油，攪拌至膨脹階段，發酵至2.5倍大。
5.待發酵時煮叉燒肉:將切成小條的五花肉和所有調料醬用適量的水煮至八成幹，然後將生粉和小許水混合，將肉醬煮至濃稠，放涼備用。
6.將面團分成8等份，松弛10分鐘。
7.取壹張面團搟成圓形薄片，上面放上叉燒包餡。
8.放好包子坯的接頭，放入模具中。
9.發酵至2.5倍大小後，塗抹表面蛋液，撒上白芝麻。
10，放入烤箱180度，烤15分鐘左右，然後放涼即可食用。