黃山毛峰是什麽茶？
黃山毛峰屬於綠茶。其茶葉黃綠相間，形狀類似雀舌。沖泡出來的茶湯呈亮黃色，香氣濃郁。黃山的毛峰分為六個等級，其中第壹級的黃山毛峰質量最好，其茶色翠綠如玉。
黃山毛峰的產地
黃山毛峰主要產於中國黃山的湯口、芳村、楊村、崗村、桃花峰、慈光閣。黃山土壤松軟，水質清澈優良，適合黃山毛峰生長。黃山到處都生長著蘭花，花香會讓黃山的毛峰形成獨特的香味。
黃山毛峰的采摘時間
采摘黃山的毛峰時，最好在每年清明節前後進行。可以選擇剛開始壹芽壹葉的葉芽，去掉受凍和病蟲害損傷的葉片。儲存黃山毛峰的時候，可以放在冰櫃裏冷藏壹年，也可以放在陰涼幹燥的地方。