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怎麽做水果粥 水果粥的做法

1、雪梨百合粥

原料:糯米50克,雪梨1個,幹百合1小把,冰糖1塊

做法:(1)糯米淘洗幹凈;百合洗凈;梨洗凈,切小丁。

(2)鍋中加適量水,放入梨和百合,蓋蓋兒煮開後把糯米倒進去。

(3)用勺子攪拌壹下,煮開後,用小火煮15分鐘,把冰糖放進去,再煮5分鐘即可。

2、銀耳荔枝綠豆粥

原料:荔枝5個、銀耳3朵、綠豆1大把、冰糖1大塊

做法:(1)荔枝去皮,留下果肉;銀耳壹小把用冷水泡發,洗凈表面雜質,切小塊。

(2)鍋裏放入足量冷水,放入銀耳,大火熬煮,等鍋裏的水開,放入綠豆,大火煮制約10分鐘,往鍋裏倒入小半碗冷水,繼續煮制。

(3)荔枝果肉放在鍋中,放入壹塊冰糖;繼續煮制5~10分鐘,至冰糖溶化即可。