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普通電飯煲可以蒸面包嗎?

1.普通電飯煲可以蒸面包。

2.電飯煲版面包的做法如下:準備壹個大玻璃碗,在碗中加入250g普通面粉,然後加入2g鹽,3g酵母,40g白糖,再加入壹個母蛋,20g玉米油,100g純牛奶。(配方比例)

3、用筷子攪拌均勻成絮狀面,然後直接開始做光滑的面團。用保鮮膜蓋好,醒來是原來的兩倍大。取出醒發好的面團,放在砧板上,揉勻排氣,然後用刀分成均勻的小份備用。

4.用搟面杖把面團搟成牛舌狀,然後從壹端卷起來。在電飯煲底部刷上食用油,然後均勻放入小劑量,蓋上電飯煲蓋,使面團變大兩倍。

5.將面團醒發至鋪滿鍋底,然後在上面刷壹層薄薄的蛋液,撒上壹層黑芝麻。蓋上蓋子蒸。(如果電飯煲沒有蒸餅鍵,按下烹飪鍵也會有同樣的效果。)

6、這麽好吃的早餐包子出鍋了,很軟很甜。