聞味道。肉松和棉花在燃燒時散發出來的味道是不壹樣的。方法是我們可以將買來的肉松撕開放入水中清洗，然後得出白色的絲狀物品，再用打火機點燃，使其燃燒，如果散發出來的氣味是難聞的，那就是肉松，如果無味道的就是棉花。
嘗口感。肉松的口感和棉花的口感也有很大的差別，壹品嘗，就能判別真假了。肉松是很軟的，但是壹嚼就爛，而棉花也是軟的，但棉花是嚼不爛的。
看是否變色。我們可以通過借助雙縮脲試劑溶液來判斷肉松的真假。如果肉松是肉絲做的，肉絲裏主要成分是蛋白質，遇上這壹溶液就會變成紫色，如果不會變色就是棉花，因為棉花的主要成分是植物纖維。纖維素是不可溶的。