淘米水是酸性還是堿性？

淘米水是酸性的。淘米水是淘米後的壹種水。這種水是酸性的，PH值為5.5到6。因為洗去了米皮的營養，可以用來澆灌植物，會有很好的效果。而且淘米水中的水分子可以很好的分離油漬，清洗碗筷，去除案板的異味，洗去菜刀上的銹跡。

“淘米水”在擴展信息中的用法

1.從市場上買回來的肉，有時候會沾上灰土之類的汙垢，用自來水是洗不幹凈的。如果先用熱米飯洗兩遍，再用清水洗，汙垢就幹凈了。

2.砧板用久了會產生臭味。可以把砧板放在淘米水裏浸泡壹段時間，然後用壹些鹽洗壹下，再用熱水沖洗壹下，這樣砧板上的腥味就可以消除了。

3.將鹹魚放入1鍋淘米水中，加入50克食用堿面，攪拌均勻，浸泡半天，取出煮熟。這道菜很好吃。

4.新砂鍋使用前，先用淘米水洗幾遍，然後把米湯放在火上燒半個小時。這樣處理後，砂鍋就不漏了。