步驟
爛豇豆的步驟11。準備食材，
爛豇豆的步驟22。豇豆泡好後切成小塊，青紅椒切成小塊，姜蒜磨成粉，蔥切成蔥花。
第三十三步:用刀將瘦肉剁碎。
步驟44。把剁碎的肉放入碗中，加入白糖、雞精、糯米粉，消耗壹點油，鹽不要多加，因為泡豇豆是鹹的。
爛豇豆的步驟55。均勻把握。
腐肉豇豆66的步驟。熱鍋放油，燒至八成熱。
爛豇豆的步驟77。放肉末。
爛豇豆88的步驟。快速翻炒變色。
爛豇豆的步驟99。加入青紅椒和姜蒜末。
爛豇豆的步驟1010。攪拌均勻。
爛豇豆的步驟1111。泡豇豆。
爛豇豆的步驟1212。快速翻炒。鹹菜不能炒久。吃久了會有點酸，影響口感。
爛豇豆的方法步驟1313。最後放蔥花。
步驟1414。翻炒均勻。
爛豇豆的方法步驟1515。最後裝盤上桌。