薄皮烤好後,接下來需要準備餡料。潼關肉夾饃的餡料有很多種,最常見的有豬肉、牛肉、羊肉。肉切丁後,需要用蔥、姜、蒜等調料調味。簡單油炸後,將調味後的肉放入薄皮中,再加入辣椒醬、蒜泥等壹些調料,最後將薄皮卷起來,即可做出香脆可口的潼關肉夾饃。
除了傳統的肉夾饃,還有很多創新的中式包子,比如雞肉包子、牛肉包子。這些包子的制作方法與中國傳統包子基本相同,只是餡料的種類和口味不同。無論是傳統的肉包子,還是創新的包子,都是中國飲食文化中不可或缺的壹部分,值得壹試。