1,可以用成品凍幹草莓粉,或者準備壹個料理機,直接把凍幹的草莓酥壓成粉。
2.將草莓粉和奶粉混合攪拌,最好過篩,這樣更均勻,便於後期操作。
3、混合好的草莓奶粉,過篩沒必要,混合均勻也可以。
4.加入壹勺蔓越莓幹,用料理機打碎成小塊。加奶粉把顆粒分開,不然很容易變成壹坨。
5.這種小顆粒也可以放在案板上剁碎。
6、鍋裏黃油融化,整個過程小。
7.融化後加入棉花糖。
8.棉花糖融化後,加入草莓奶粉,關火攪拌均勻。
9.倒入蔓越莓,攪拌均勻。
10,可以在外面帶壹副棉手套和壹個壹次性手套,用手揉搓,幫助混合均勻。
11.鋪在烤盤裏,壓平。
12,切塊。
13.把糖紙包好,放在盒子裏。