山楂梨冰糖煮水喝有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。在民間，梨還有壹種吃法，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過後食用，可以止咳。
梨子山楂冰糖水是壹道以山楂為主要食材制作的美食，其次主要是熬梨水，梨子適量即可，加入山楂後吃起來的味道很像小時候吃的山楂罐頭裏面湯的味道。
擴展資料
山楂味酸，加熱後會變得更酸，食用後應立即刷牙，否則不利於牙齒健康。
冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、幹咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
百度百科-梨子山楂冰糖水
百度百科-山楂 （薔薇目薔薇科植物）
百度百科-梨 （薔薇目薔薇科植物）
百度百科-冰糖 （壹種糖類）