木薯粉 200g
紫薯 2個
山楂卷 1根
紅薯 1個
白糖 適量
椰汁 1罐
木薯湯圓的做法
1、開水將木薯粉和成面團。註意?壹定是開水哦，分幾次慢慢加水！開始會有點透明狀，很粘手，可以手上粘點涼水
2、紫薯提前蒸好放涼加適量白糖，搓成小球。山楂卷直接橫著切成小塊，像包餃子壹樣把木薯面做成圓片將紫薯、山楂分別包在裏面搓成圓球
3、做壹半老大起來了，壹起包說肚子餓。紅薯切小塊，湯鍋加水直接加紅薯壹起煮，這樣會快很多
4、水開煮個5分鐘，下湯圓煮到湯圓漂起來，關火燜3分鐘，這樣好熟是不容易爛
5、有時間手巧的朋友木薯澱粉的皮包的時候薄點，煮出來透明效果非常好看。裏面的餡料還可以用黑芝麻、紅薯、抹茶等
6、孩子吃就沒有用醪糟做底湯。椰汁微波爐加熱，將煮好的湯圓放在裏面就可以開吃了