魚類中的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,含有完整的氨基酸、人體所需的8種氨基酸、維生素、豐富的礦物質和鐵、鉀、鈣、碘等微量元素,是現代人不可多得的健康食品。
2.金槍魚所含的DHA是魚類中最多的,是人類大腦和中樞神經系統發育所必需的營養素;
3.金槍魚還含有大量的EPA,能抑制膽固醇的升高,防止動脈硬化,對防治心腦血管疾病有特殊作用。
相關人士:壹般人都能吃;也是女性美容減肥的健康食品;尤其適用於心腦血管疾病患者。