鴿子湯含維生素包括維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、葉酸、維生素B6、B12，微量元素有鈣、鎂、鐵、鋅、銅、鉀、磷、硒、鐵。蛋白質對胎兒的大腦迅速發育起著決定性的作用，葉酸可以有效防止胎兒神經管畸形，鐵元素可以有效糾正妊娠期貧血，防止胎兒營養不良。
鴿子湯滋補力強但是不宜長期食用。孕婦在妊娠期飲食不僅要註意營養的均衡攝入，也要避免孕期肥胖，妊娠期孕婦體重增長過快，不利於胎兒的自然分娩。孕期營養攝入包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素及水，需要合理搭配。水果富含豐富的維生素及碳水化合物，孕婦在食用時註意是否有妊娠期期糖尿病，妊娠期糖尿病的孕婦，少食甜度較高的水果。大豆類，奶類，海產品，肉類等含有豐富的蛋白質，孕婦可以適量攝入。