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如何制作雪梨紅酒

01.雪梨紅酒

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材料:梨3個(約380g),紅酒400ml,白糖120g,檸檬三片,紅酒50ml(煮梨用),澱粉1.5g。

做法:1。把梨削皮,放在鍋裏。加入糖和檸檬片,稍微攪拌。倒入紅酒。用中火煮沸

2.轉小火燉30分鐘,紅酒差不多是原來的壹半。打開蓋子,中間隨時翻梨。

3.關火,將梨放入器皿中,用紅酒浸泡煮梨過夜。吃之前可以澆壹層紅酒醬。煮梨用紅酒50毫升與1.5克澱粉混合,煮沸。過濾後,倒在表面。

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紅醉梨。3個梨,半瓶紅酒,1冰糖。1.將梨去皮,將兩個梨切片,取出果核。2.將切好的梨和剩下的梨放入鍋中。3.倒入紅酒,水位在梨片以下,加入適量冰糖,燒開大火,再改中火10分鐘。4.冷卻後倒入玻璃容器,冷藏壹晚,第二天食用。

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