有幹絲、紅蘿蔔、青瓜，做法如下：
準備材料：幹絲120克、紅蘿蔔100克、青瓜80克、大蒜5克、幹辣椒3個、十三香1克、香醋15毫升、精鹽2克、辣椒油10毫升、白糖1克、熟白芝麻1克。
1、原材料準備，如下圖所示：
2、紅蘿蔔，青瓜去皮切細絲。蒜米，幹紅辣椒剁碎備用，如下圖所示：
3、豆腐皮切絲，入碗中加水浸泡備用，如下圖所示：
4、坐鍋燒水，水開後入豆腐皮焯水壹分鐘左右撈出，瀝水備用，如下圖所示：
5、三絲全部入深碗中，加入十三香，香醋，鹽，辣椒油，白糖稍腌制，如下圖所示：
6、坐鍋燒油，入蒜米，幹紅辣椒碎翻炒出香味，如下圖所示：
7、離火淋在菜上面，如下圖所示：
8、拌均勻後撒上熟白芝麻，攪拌均勻即可，如下圖所示：