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國產雞蛋和飼料雞蛋有區別嗎?

國產雞蛋和飼料雞蛋在營養成分、外觀、對人的適宜性等方面都有差異。

1,不同營養成分:

國產雞蛋:蛋黃中類胡蘿蔔素和維生素B2含量高。由於散養環境,本地雞蛋更容易接觸到農藥、化肥等化學物質,被農藥汙染的可能性比養雞場所生產的雞蛋更高。

飼料雞蛋:營養成分全面均衡,雞蛋中鐵、鈣、鎂等礦物元素含量高於國產雞蛋。

2.外觀:

國產雞蛋:體積小,蛋黃大,顏色較深。

飼料雞蛋:大部分是大型雞場集中管理、集中配料飼養的母雞生產的,產量比較大,雞蛋也比較大。

3.適合人群:

國產雞蛋:本地雞蛋的膽固醇含量明顯高於國外雞蛋,更適合兒童食用。

飼料雞蛋:國外雞吃的飼料中添加壹定量的膳食纖維。蛋黃中的膽固醇和脂肪含量遠低於原生雞蛋,更適合中老年人食用。

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