l蓮藕排骨湯吃了有什麽好處

蓮藕的營養價值很高，具有消食止瀉，開胃清熱，滋補等功效，而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣，對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有潤腸道，清熱消痰、補血養顏的功效，而且還能夠有效的健脾胃，是秋冬之季很好的壹款湯，適合經常食用。”

食材明細

排骨350克

蓮藕壹節

姜幾片

食鹽少許

清淡口味

煨工藝

數小時耗時

普通難度

健脾開胃—蓮藕排骨湯的做法步驟

1

準備好材料。

2

鍋中加水，放入姜片和蔥白。

3

水開以後放入洗凈的排骨綽去血水。

4

綽好水的排骨用清水洗凈，控水。

5

砂鍋中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。

6

蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火燉半小時。

7

把蓮藕切成滾刀小塊。

8

半小時以後，把蓮藕加入排骨湯中。

9

蓋上蓋子，繼續再燉壹小時。出鍋前加入食鹽調味即可。