銀耳可以和蘋果壹起煮。
蘋果不僅富含糖、維生素、礦物質等人體必需的營養物質，還富含鋅。據研究，鋅是人體內許多重要酶的成分，是促進生長發育的關鍵元素。
銀耳含蛋白質5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，熱量341千卡，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克。此外，它還含有多種維生素和微量元素以及銀耳多糖等成分。
將蘋果和銀耳混合在壹起做成蘋果銀耳湯，可以滋陰潤燥，美容減肥。
壹、菜名
蘋果銀耳湯
第二，配料
主料:蘋果1，銀耳1，蓮子10，輔料:冰糖。
第三，步驟
1.蘋果削皮並切成丁。
2.銀耳提前泡好，撕成小朵。
3.蓮子洗凈。
4.將銀耳和蓮子放入砂鍋中。
5.加入適量的水，大火燒開，小火燉40分鐘。
6.倒入蘋果丁。
7.加入冰糖，繼續煮20分鐘。