佐料
豬裏脊肉300克。
佐料
鹽
4克
精力
壹點
蛋白
1湯匙
玉米澱粉
1湯匙
精制糖
1湯匙
烹飪酒
1湯匙
淡醬油
壹點
辣椒
壹點
亨氏番茄醬
2湯匙
植物油
適量的
水
適量的
櫻桃肉的做法
1.
準備原材料
2.
把肉切成1厘米的方塊。
3.
加入鹽、玉米澱粉、胡椒粉、料酒、醬油、蛋清和少許油拌勻。
4.
熱油炸
5.
炸至金黃色，取出，待油溫升高後再炸。
6.
倒入亨氏番茄醬
7.
加入少許鹽、玉米澱粉、生抽、白糖和適量水拌勻。
8.
將少許油炸姜末倒入炒鍋，倒入碗中，邊加熱邊攪拌。
9.
翻炒湯汁至濃稠，倒入肉丁。
10.
翻炒後上桌。
11.
酸甜開胃的櫻桃肉