蒸雞蛋需要多長時間？

蒸雞蛋需要多長時間？答案是水開後10分鐘。蒸雞蛋需要多長時間？答案大概是10到15分鐘。水蒸雞蛋的蒸時間約為10 ~ 15分鐘，其中建議用中小火蒸雞蛋約10分鐘，時間過長會導致雞蛋老化。所以蒸的時間可以根據個人口味和喜好適當調整，但壹般不要超過15分鐘。蒸雞蛋的時間可以在7-15分鐘之間。建議蒸10分鐘左右，可以把雞蛋蒸的很嫩；壹般需要7-8分鐘，如果用微波爐蒸，可能需要6分鐘左右。最好十分鐘左右，這樣蒸出來的雞蛋嫩滑，雞蛋裏的細菌大部分都能被殺死；建議蒸10-15分鐘左右。所以蒸雞蛋的時間可以根據個人口味和蒸法來定，但壹般在10分鐘左右比較合適。1.用溫水做蒸蛋是最合適的選擇。將打好的蛋液放入鍋中，繼續中小火蒸10 ~ 15分鐘，最後燉2 ~ 3分鐘。2.冷水做的蒸蛋不夠嫩，太燙的水容易把蛋液燒成蛋花。所以做蒸蛋最好用45度左右的溫水，也就是手感覺熱但不那麽燙的時候，溫度剛好在45度左右。