三人份意大利面
培根五片
兩個蘑菇
四瓣大蒜
半個洋蔥
壹大碗牛奶
奶酪屑
適量的鹽
黑胡椒適量
培根蘑菇意面怎麽烤?
用鹽煮意大利面,比意大利面包裝上的說明少煮壹分鐘。
面條煮好後,取出放在壹邊。加入少許橄欖油,防止它們粘在壹起,倒出壹半的面湯。
將洋蔥、大蒜、蘑菇和培根切碎備用。
鍋裏留壹半煮面的湯,湯裏加半碗牛奶。牛奶和湯的比例大約是1:1。牛奶中可以加入更多的奶酪屑,加熱至奶酪屑完全融化。關掉暖氣。
倒入橄欖油,翻炒洋蔥和大蒜,然後倒入培根和蘑菇?
翻炒,加入剛煮好的湯。
湯濃稠後,倒入煮好的面條中,快速攪拌均勻,加入剩下的半碗牛奶
嘗壹下鹽的味道,適當加壹點鹽。
最後撒上黑胡椒。