韭菜和白菜都是生活中常見的蔬菜，營養物質並不存在沖突，能夠壹起適量吃，通常不會出現不良反應。但如果進食過多，有可能出現胃腸不適癥狀。
韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病癥。
中醫認為白菜微寒味甘，入胃、腸、肝、腎、膀胱經，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能，是補充營養、凈化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬，包餃子的話清洗幹凈，打碎，用紗布包裹，控幹水分。
但需要註意，餃子飽腹感很強，不宜吃太多多飽，而且韭菜和白菜中均含有膳食纖維，過量食用不易消化，容易出現腸胃不適，導致腹痛、腹瀉等癥狀，尤其是腸胃功能較差的人群，應減少食用量。