面條500克、韓式盒裝炸醬4湯匙、豬肉2對、時令蔬菜、短蔥0.5cm、姜2片、油適量、雞精1茶匙、糖2茶匙、醬油2茶匙、料酒1茶匙、澱粉1茶匙、鹽1克。
練習1。將豬肉切成丁，加入鹽、料酒和澱粉拌勻。
2.準備韓國產的紮江面專用醬，壹半在超市進口櫃臺賣。
3.在同事的鍋裏燒開水，下面的水燒開，把面煮到濃稠，撈出水，然後瀝幹。
4.鍋裏放油，放入蔥花和姜末炒香。
5.倒入肉丁翻炒。
6.倒入少點醬油，炒肉丁。
7.然後關小火，加入韓式炸醬翻炒約1-2分鐘。
8.加入雞精，繼續將糖翻炒均勻。
9.時令蔬菜切丁，放入醬汁中繼續小火翻炒。2、3分鐘就可以關火了。
10.超級好的榨醬面，可以倒在面條上使用。非常非常好，可以試試！
技巧
我用了四季豆、黃豆芽、西葫蘆和紅辣椒做蔬菜。