因個人口味而異，我感覺挺好吃的。
還沒吃到嘴，就被棗糕撲鼻的香氣糊了壹臉。嘗了壹口，松松軟軟，不幹不澀，滿嘴都是香香的棗味。這是傳統做法的棗糕，松軟非常，能吃到碎棗皮，有沙沙的味道。
由於棗糕半成品的特性是半液體，需要“內發酵”的加工模式，而“內發酵”只能用液化氣或天然氣來操作，不能選擇現代化的電，這樣就保證了口味上的原汁原味。
以前只有五道口居民推崇的棗糕，現在也被朝陽居民，甚至說全國居民所津津樂道。傳統的味道得以在歷史的浪潮中生存下來從前是很不容易的，可今天，任何好吃的味道在網絡的傳播下都不會被埋沒，甚至還會被發揚光大。
可這個時代也是壹個被動的時代，就像小吃店的老板，被動選擇搬離從前的中心位置，被動選擇如今環境不好也不太顯眼的商超。為了控制成本，更是被動選擇放棄壹部分客源以尋求更加長期穩定的發展。