主料
幹制小銀魚
300克
韓式幹辣椒面
100克
熟芝麻
50克
輔料
油
適量
麥芽糖
適量
蒜末
適量
醬油
適量
蜂蜜
適量
牛肉粉
適量
香油
適量
步驟
1.將幹制的小銀魚，洗凈挑出雜質，控幹水份，備用。
2.韓式幹的辣椒面。喜歡吃辣，多準備些。
3.熟制的白芝麻，也需要多準備些。
4.其它，需要的調料，大蒜制成蒜茸，味達美醬油，香油，大喜大牛肉粉。
5.熱鍋少許涼油，將小銀魚幹炒至微幹後，加些少許的味達美醬油，適量的糖稀，炒至入味。
6.再加入適量的幹辣椒面，半碟蒜末，壹勺蜂蜜，少許的大喜大牛肉粉，最後放入二勺熟芝麻。翻炒壹下。
7.點香蔥即可！過程5分鐘~