豆腐幹
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
兩瓣花瓣
川交
四
芫荽
適量的
湯湯寶
壹塊
步驟
1.準備配料
2.蔥、姜、蒜切碎，花椒切絲，香菜切段備用。
3.將豆腐幹切成小方塊
4.卷成壹卷，用熱牙簽串起來
5.鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜、花椒炒香。
6.加水煮沸
7.加入濃湯煮沸(下班回家做飯時間比較緊，有時間的話最好自己做雞湯，比較香)
8.把湯倒進砂鍋裏
9.加入豆腐串
10.移到煤氣爐上，小火燉15分鐘，直到豆腐味道鮮美。如果味道淡，可以加點鹽。
11.關火，撒上香菜段。
12.放入小碗中，根據個人口味加入辣椒油、蒜末等香料。香味濃郁的雞湯和豆腐串會讓妳想起過去。