佐料
中華鱘1
佐料
洋蔥1塊姜1塊
雞肉味鮮15ml色拉油30ml
料酒30ml每小半個青椒。
清蒸中華鱘——壹個超簡單易見的過程
1.？哈哈，看起來好可怕。洗幹凈，用刀在魚身上斜劃幾下，因為鱘魚兩邊都有厚厚的硬殼皮層，劃的時候要稍微用力。
2.？將蔥、姜切段放入料酒中，將姜汁擠出。
3.？將蔥姜料酒混合汁抹在魚上，然後將蔥姜放入魚肚中腌制30分鐘。
4.？把蔥和姜切好，放在魚盤裏。
5.？把腌好的魚肚裏的蔥姜和汁水倒掉，放在鋪有蔥姜的魚盤裏，在魚上放壹些蔥姜。然後放入冷水鍋中蒸20分鐘。
6.？洋蔥絲，姜絲，青椒絲。
7.？雞肉味用開水稀釋。
8.？把蒸好的魚的蔥姜汁全部瀝幹，放在另壹個盤子裏。把蔥花、姜末和青絲放在魚上。
9.？稀釋後的雞味新鮮澆在魚和蔥姜上，色拉油呈紅色，油淋在蔥姜青椒和魚上。
10.？準備發球