白菜拌豆片怎麽做好吃

今天是夏至，就寓意著壹年中最熱的時候將隨即到來。盛夏酷暑要註意養生，可以飲用淡鹽水或綠豆湯，飲食要清淡。並可多吃壹些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑熱，增進食欲。

白菜不只是冬天的菜品了，炎熱的夏季也能吃到鮮嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜，不僅能清熱除煩、解渴利尿，還有瘦身美容。

涼拌白菜豆腐絲是壹道超級簡單的下酒小菜，雖然材料簡單

但是味道特別爽口 。

食材明細

白菜心、豆腐絲、蔥碎、鹽、糖、香醋、生抽、香油、雞精。

1、白菜心洗凈，切成細絲。

2、豆腐絲切成寸段。

3、大蔥切成蔥碎。

4、把白菜絲和豆腐絲放入大碗中，加入蔥碎。

5、加入適量的生抽 香醋 香油 鹽 糖 雞精。6

6、攪拌均勻，盛入盤中即可。