做法：將所有材料攪拌壹起，期間加清水2次，直到所有水分都吸收進去。
將其按雲吞的包法包好。
煮沸開水，將雲吞煮熟撈出備用。
同上將面煮熟，過冷水備用。
湯底制作：材料：高湯（老雞湯），鹽少許，生抽少許，魚露少許，胡椒粉，香油
做法：將以上材料用大火煮沸後澆入面裏，加上雲吞即可，如果願意還可在湯底裏加蔬菜。
雲吞的湯底是很重要的，首先,用魚骨，火腿骨、豬大骨、鮮蝦頭、蝦頭，老羗等材料先川水，把血漬等不幹凈的烚凈，用清水洗凈，放入大湯罉裏放八成水，先用大火煮開，再用慢火煎熬。不可用大火否則湯水混濁。