(根據100g)組件名稱內容組件名稱內容組件名稱內容
可食用部分96水分(克)14.6能量(千卡)200
能量(KJ) 837蛋白質(g) 10脂肪(g) 1.4。
碳水化合物(克)67.3膳食纖維(克)30.4膽固醇(毫克)0
灰分6.7維生素A(毫克)8胡蘿蔔素(毫克)50
視黃醇(毫克)0硫胺素(毫克)0.05核黃素(毫克)0.25
煙酸(毫克)5.3維生素C(毫克)0維生素E(噸)(毫克)1.26
a-E 0 (β-γ)-E 0.96 δ-E 0.3
鈣(毫克)36磷(毫克)369鉀(毫克)1588
鈉(毫克)82.1鎂(毫克)54鐵(毫克)4.1
鋅(毫克)3.03硒(毫克)2.95銅(毫克)0.08
錳(毫克)0.17碘(毫克)0
成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)
異亮氨酸0亮氨酸0賴氨酸478
含硫氨基酸458蛋氨酸203胱氨酸255
芳香族氨基酸(T) 991苯丙氨酸436酪氨酸555
蘇氨酸540色氨酸115纈氨酸449
精氨酸1023組氨酸185丙氨酸583
天冬氨酸996谷氨酸1156甘氨酸538
脯氨酸463絲氨酸578