肉末
1小蝶
番茄
1
馬拉巴爾菠菜
1小手柄
佐料
鹽
適量的
油炸粉末
1勺子
澱粉
1勺子
烹飪酒
1勺子
步驟
1.準備材料；
2.在肉末中加入適量的鹽、澱粉、料酒和姜分鐘；
3.準備材料；
4.燒開開水；
5.左手做壹團肉餡，從老虎嘴裏擠出肉丸；
6.放入沸水中煮至全部浮起；
7.加入番茄塊，煮熟；
8.加入適量的鹽和胡椒粉調味；
9.加入沈香，變色後關火。
10.上菜了。
技巧
1.？在肉餡中加入適量的鹽和其他調料，朝壹個方向攪拌；？2.？當妳做肉丸的時候，妳的左手會做壹個肉球。從老虎的嘴裏擠出肉丸，又快又方便。當然也可以用手搓丸子。？3.？休閑配菜？我加了夏季時令菜——西紅柿和沈香。