蛋糕店會提前壹天從櫃子裏拿出來。當然，最好的保質期是當天買當天吃。如果吃不完，就放在保鮮袋裏放冰箱裏，第二天及時食用。
擴展數據:
綠豆糕主要由綠豆粉、低面粉、食用油等混合而成。，再經過特殊工序制成皮軟餡香的佳品。它的餡料主要是綠豆。
綠豆含有豐富的蛋白質、維生素和各種礦物質。綠豆不僅營養豐富，還可以直接用來做粥、做湯，還可以做魚餌做餅、蛋糕。綠豆酥以低面粉和食用油為原料，包裹綠豆餡，按照特定的制作工藝適當調味而成。。綠豆酥因其餡和皮的多種營養價值，壹直受到人們的喜愛，也是老少皆宜的佳品。
百度百科-綠豆糕