爆炒腰花的做法步驟11.準備好原料。
爆炒腰花的做法步驟22.青椒洗凈切成小塊。
爆炒腰花的做法步驟33.把蔥姜蒜剁碎。
爆炒腰花的做法步驟44.水發木耳撕成小朵。
爆炒腰花的做法步驟55.取壹碗加入清水 澱粉 醬油 糖 鹽 料酒勾兌成料汁。
爆炒腰花的做法步驟66.將腰子洗凈，壹剖兩片，批去腰臊。
爆炒腰花的做法步驟77.再切成花刀。
爆炒腰花的做法步驟88.切成寬2厘米、長5厘米的條。
爆炒腰花的做法步驟99.鍋中註水燒開將豬腰焯水。
爆炒腰花的做法步驟1010.撈出瀝幹水分，加入澱粉 料酒上漿。
爆炒腰花的做法步驟1111.另起鍋註油，爆香蔥姜蒜碎。
爆炒腰花的做法步驟1212.倒入腰花快速翻炒均勻。
爆炒腰花的做法步驟1313.加入木耳 青椒翻炒。
爆炒腰花的做法步驟1414.投入調好的料汁。
爆炒腰花的做法步驟1515.快速翻炒均勻，加入雞精調味即可。